了解一下水浴鍋與油浴鍋之間的相同點與不同點

　　水浴鍋與油浴鍋都是實驗室常用的加熱恒溫設備。那么這兩種設備究竟有何區別，什么時候選擇用水浴鍋，什么時候選擇用油浴鍋呢?以下就帶您了解一下：
 

　　共同點：
 

　　水浴鍋和油浴鍋(全稱電熱恒溫水浴鍋，電熱恒溫油浴鍋)都可用于樣品的蒸餾、干燥、濃縮、浸漬等試驗，在石油化工、冶金、醫療衛生、科研、環保等領域都有廣泛的應用。
 

　　兩種都是采用電熱加熱，都可保持恒溫。
 

　　兩者都有單孔、多孔等設備種類可以選擇。
 

　　不同點：
 

　　1. 傳熱介質不同：顧名思義，水浴鍋的傳熱介質是水，油浴鍋的傳熱介質是油。一般來說油浴鍋所使用的油是甲基硅油或二甲基硅油等高溫導熱油。
 

　　2. 能設定的溫度不同：水浴鍋用水來恒溫，溫度在100攝氏度以內。油浴鍋用油來恒溫，溫度一般在300攝氏度以內。
 

　　3. 儀器材質不同：油浴鍋由于加熱的溫度較高，因此對設備所使用材料的耐熱性要求更高，一般來說相較于水浴鍋，油浴鍋的加熱管更粗、功率更大、溫控儀表的各項參數范圍也更廣。
 

　　4. 油浴鍋可以當水浴鍋來用，只要將傳熱介質換成水即可。但水浴鍋不可當做油浴鍋用。
 

　　5. 價格不同：油浴鍋的總體價格一般高于水浴鍋。
 

　　以上所說的水浴鍋和油浴鍋的溫控范圍，都是在室溫條件下。如果需要儀器實現在低溫范圍的恒溫，還需要配低溫恒溫槽。
 

　　油浴鍋的溫度范圍更高，使用時也要注意安全：
 

　　儀器必須使用三相插座，使用時必須妥善接地。
 

　　按需要的容量加油，嚴禁不加油干燒，油浴時也要避免加熱的時間過長。
 

　　鍋內油量需能夠沒過電熱管，但也不能油位太高，避免油溢出造成危險。
 

　　油浴鍋一般使用甲基硅油或二甲基硅油，但也可以根據自己的需要選擇其他種類的油，注意不同的油加熱溫度不同，加熱溫度不要超過油品的閃點(盡量選擇閃點高的油，避免閃點低的油加熱時著火)。
 

　　儀器工作時操作人員嚴禁接觸加熱部分，避免燙傷。儀器使用完成后，待油溫冷卻將油倒出，并對儀器做清潔和儲存，儀器放于通風干燥處保管。